18 Oct 5ème séance pour EcosySTAM

Nous poursuivons la mise en place de bacs de culture, construits par les élèves à partir de palettes récupérées lors de la première phase du chantier du lycée. Leur remplissage, toujours avec la technique des lasagnes, sera finalisé la semaine prochaine.

D’autres bacs dédiés à la cuisine de la cafétéria sont en cours d’installation. Ils permettront la culture d’herbes aromatiques pour agrémenter les recettes du chef Eric Kuhn (cuisinier du lycée).

Par ailleurs, l’analyse chimique du sol a révélé une quantité modérée en potassium et phosphore, et faible en azote, trois éléments nécessaires à la croissance des plantes. Dans une prochaine séance, nous chercherons des solutions pour compenser ce manque d’azote, sans recourir à des engrais chimiques.

Projet subventionné par la Région Nouvelle Aquitaine